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水果放在冷库里为什么会腐烂
水果蔬菜的活细胞在田土成长是通过光合作用进行呼吸来实现，同时水果蔬菜被摘下来后水果蔬菜的活细胞还是要经过呼吸空气中的氧气进行新陈代谢的过程.......科学家通过多次实验印证了，在水果的每个细胞之间，都有被压缩出来的一个中空的空间，这些空间就是水果的“肺”。它们在水果内部起到“呼吸”的作用，通过与空气内的氧气等来实现“呼吸”的过程，即水果成熟的过程，我们应通过控制调节空气内的氧气含量等来实现延长水果的成熟周期-即保存水果等需要使用气调保鲜库，而不仅仅是保鲜库，但很多果农还仅仅停留在只要有“冷库”即可以实现延长水果成熟周期，这是不科学，同时这是对冷库片面性的认识与理解。
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