制冷系统：

外围用土建结构设计的冷库叫土建冷库，它包含各种设备制冷、能人为控制及保持稳定低温的设施。其基本组成部分有制冷系统、电控装置、可隔热库房和附属建筑物等，目前冷库内部也有用到高分子材料聚氨酯彩钢板保温材料。土建冷库的制冷设备能够制造出冷量，保证库房内的冷源供应，而电控装置则是冷库的核心。

工作原理：

采取各种制冷设备和辅助制冷装置降低室内的温度的方法使库房内的温度保持在一个恒定的温度范围。

主要特点：

1.一般采用夹层墙的保温结构，施工周期长，占地面积大，出入库比较方便，容易人为控制;

2.土建冷库的保温结构一般采用聚苯乙烯泡沫板或聚氨脂喷涂发泡装配的形式;

3.库房多采用良好的隔热保温结构，能最大限度保持住冷库的制冷量向外泄露;

4.冷库库房采用土建的外围结构与承重形式，可以有效保持环境的温度稳定;

5.降温迅速，温度稳定，高效低功耗，噪声很低，自动化程度高，库房坚固牢靠。

选择方法：

1.尽量选择干燥、清洁、通风的安装环境来安装土建冷库。

2.冷库库内温度的选择由存放物品的性质决定，冷库的配置要根据物质所需制冷量的不同来做相应的选择;

3.要根据存放物品的重量、进出货总量及建筑物大小来确定冷库的长宽高、库门尺寸规格及库门开启方向。

4.冷库一般要选配水冷制冷机和排管式蒸发器，主要是因为夏天水冷制冷机要比风冷制冷机的制冷效果更好且更省电。

5.依据水源状况和建筑物的特点来选择制冷机的制冷方式，主要有风冷冷水机和水冷冷水机两种。

优缺点分析：

土建冷库如使用聚氨酯喷涂材料，优点是建造成本低，保温性能良好，冷库内的使用体积可达到最大化，缺点是如冷库需要拆除或改造，清除保温材料的费用较高且比较麻烦。若使用聚苯乙烯泡沫板材料建设的土建冷库虽然价格比较便宜且易拆卸，但是保温性能远不及聚氨酯材料；如将聚氨酯彩钢板拼接安装在冷库库体内，则冷库造价很高，但是保温性能效果很好，且比较容易拆卸改造，同时冷库板可重复使用，日常维护得当的话一般可使用15~25年。